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咖啡喝久了,需要點酒精。

我平常太常騎車,所以很少喝酒,加上酒...

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咖啡喝久了,需要點酒精。

我平常太常騎車,所以很少喝酒,加上酒水不便宜,要不就得咖啡少喝一點,要不然是一筆不小負擔。

不過在咖啡風味尋覓久了,總想往外延伸到其他世界。
我還記得調酒師Angus說過:『咖啡的世界是深度,酒精的世界是廣度』,咖啡的細膩風味猶如茶一樣永遠探究不完。而酒因為調味與酒精的關係,永遠有尋覓不完的味道產生。

但咖啡調酒要做到深度與廣度難度更高。除了豆子的表現外,融洽的酒與搭拍的調味都有萬千選擇。而冠軍之所以成為冠軍,還得加上創新的概念、技法與自身的哲理想法在裡頭。

這次2019咖啡調酒冠軍分享,阿問除了比賽飲品分享,還加上在開發咖啡調酒的一些概念,甚至還多了人生的一些小故事?挺喜歡這種溫馨又實用的分享,只差酒沒給它喝下去就是了!!

雖然不常喝,但只要心情狀況好,適量對我來說是沒問題,所以之後是要準備轉行開喝酒了嗎?


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~~~愛拍照愛吃愛喝咖啡的職能治療師 ~~~非常喜歡去旅行,深度旅遊最好 ~~~平常很少話,握方向盤就變一個樣 ~~~常常忘東忘西,好加在不會把自己忘在某處
人生是場盛大的表演,你不登場,永遠得不到掌聲。 Life is a grand performance; if you want an ovation, get on the stage first. -《楚門的世界》
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